Redazione
Articoli di Redazione
Anguria e Melone
26 lug 2011
Simboli dell'estate anguria e melone sono dei veri toccasana del rinfrescaggio: conosciamoli meglio.
Abbinamenti: I tipi di vino
23 giu 2011
Indecisi su che vino proporre? Dopo gli abbinamenti e il metodo progressiva una carrellata delle principali tipologie di vino era dovuta.
Abbinamenti: la progressiva
20 giu 2011
Pronti i vini per la cena? Mi raccomando non esagerare subito e sii progressivo. Non capisci? Segui i consigli del sommelier Silvano.
Gli abbinamenti gastronomici
14 giu 2011
Silvano Bottaro è ancora nostro ospite per introdurci nel mondo del matrimonio vino-cibo. Un editoriale introduttivo per prepararci a capire come fare i giusti abbinamenti.
Una fiorentina è per sempre
08 giu 2011
Il più generoso dei tagli di carne bovina protagonista di una breve storia del grande Rudy Bandiera solo per Ricette 2.0.
I foodblogger a tavola
03 giu 2011
Ricette 2.0 è la più grande community di food blogger italiana. Se un giorno si trovassero tutti alla stessa tavola portando ognuno un piatto tipico?
Granita: fresca passione
24 mag 2011
La granita è il vero toccasana estivo, assieme ai gelati, all'anguria e al melone. Ma scopriamo qualcosa in più.
Ombra e ombretta del Veneto
16 mag 2011
Dalla tradizione veneta un culto che ha oltrepassato i confini. La sua evoluzione oggi è "l'aperitivo" ma il ritorno al passato è già iniziato da tempo, ma lo chiamano Wine Lounge.
Asparagi: il momento migliore
11 mag 2011
Agli albori dell'estate la terra regala frutti meravigliosi. Uno dei più apprezzati è l'asparago: scopriamo insieme come cucinarlo!