Cucina con Ricette 2.0

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Editoriali

News sul mondo del cibo o sull'attività di Ricette 2.0. Eventi gastronomici sul territorio e curiosità dai nostri food blogger. Tutti gli editoriali »


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Cozze gratinate: la ricetta completa di un antipasto di mare che conquista tutti

Cozze gratinate: la ricetta completa di un antipasto di mare che conquista tutti

Gli antipasti sono un dettaglio fondamentale di qualsiasi cena o pranzo. Nel momento in cui si punta a curarli al meglio, una buona idea prevede il fatto di focalizzarsi sulle ispirazioni che arrivano dalla cucina di mare. Direttamente dal celebre … Continua…


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Libri sul gelato: i dieci migliori da leggere

Libri sul gelato: i dieci migliori da leggere

Buono da mangiare e interessante da leggere. Anche il gelato contribuisce alla lunghezza di quel filo invisibile che lega la cultura alla cucina. Accanto ai romanzi, ai racconti e alle storiografie, i libri sul gelato si sono conquistati con il … Continua…



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Biscotti al burro e ganache di cioccolato

Biscotti al burro e ganache di cioccolato

I biscotti al burro sono un dolce molto goloso e veramente tanto semplice da preparare. A differenza di altri biscotti non richiedono lunghi tempi di cottura in forno e nemmeno tanti passaggi per la loro preparazione. Anche gli ingredienti sono … Continua…


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Cheesecake cioccolato fondente e mascarpone

Cheesecake cioccolato fondente e mascarpone

Il caldo è alle porte e con le temperature che si alzano la voglia di cibi freschi ma pur sempre golosi aumenta. Se vuoi evitare di accendere il forno per ore o stare dietro ai fornelli anche per la preparazione … Continua…


Interviste

Abbiamo deciso fosse ora di dare più spazio ai nostri food blogger: non solo la possibilità di promuovere le proprie ricette e farsi cercare. Oggi hanno uno spazio in cui comunicare con tutti i fan di Ricette 2.0, rispondere alle domande e regalare qualche piccolo fornellesco segreto: le interviste! Leggi le nostre interviste »

Intervista a Anna Marchese di “Matematica in Cucina”

Blog di cucina: come ti è nata questa idea? Mi presento: mi chiamo Anna, classe 1988 e di origini campane che, nonostante i diversi anni lontano dalla mia terra, porto dentro di me nella mia quotidianità con fierezza. Sono cresciuta … Continua…

Intervista a Annarita di “http://blog.giallozafferano.it/nolatte/”

Blog di cucina: come ti è nata questa idea? Da un po’ di tempo che volevo costruire un blog…Un blog però per intolleranti ad alcuni alimenti, dato che purtroppo le intolleranze sono in aumento. E dare spunti a persone magari … Continua…


Intervista a Paola di “Profumo di Vaniglia”

Blog di cucina: come ti è nata questa idea? A inizio 2016 la mia vita ha cominciato a cambiare radicalmente…ho appeso al chiodo il cappello da ingegnere ed ho deciso di indossare quello della mia più grande passione, la pasticceria. … Continua…

Intervista a Lucia Melchiorre di “Le ricette di Luci”

Blog di cucina: come ti è nata questa idea? E’ stata una decisione improvvisa. In realtà quando ho aperto il mio blog non avevo un’idea precisa di cosa fosse e non sapevo neanche dove mi avrebbe portato. Ho aperto il … Continua…


Le ultime dai food blog

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