Gli abbinamenti gastronomici
Silvano Bottaro è ancora nostro ospite per introdurci nel mondo del matrimonio vino-cibo. Un editoriale introduttivo per prepararci a capire come fare i giusti abbinamenti.
Una fiorentina è per sempre
Il più generoso dei tagli di carne bovina protagonista di una breve storia del grande Rudy Bandiera solo per Ricette 2.0.
I foodblogger a tavola
Ricette 2.0 è la più grande community di food blogger italiana. Se un giorno si trovassero tutti alla stessa tavola portando ognuno un piatto tipico?
Granita: fresca passione
La granita è il vero toccasana estivo, assieme ai gelati, all’anguria e al melone. Ma scopriamo qualcosa in più.
Ombra e ombretta del Veneto
Dalla tradizione veneta un culto che ha oltrepassato i confini. La sua evoluzione oggi è “l’aperitivo” ma il ritorno al passato è già iniziato da tempo, ma lo chiamano Wine Lounge.