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“…diversi tipi di malnutrizione possono coesistere all’interno di un paese, di un nucleo familiare o persino di una sola persona.” FAO, opuscolo della Giornata Mondiale dell’Alimentazione. La flessibilità e la capacità di guardare i fatti da differenti punti di vista sono il vademecum delle persone adulte e responsabili, ma credo ci siano alcune verità ecumeniche …