Cucina con Ricette 2.0

Ricette 2.0 raggruppa i migliori blog culinari del web italiano: oggi sono oltre 1500. Prova il nostro motore di ricerca: l’esperienza dei nostri food blogger e la potenza di Google insieme, per un servizio eccezionale e gratuito.

Editoriali

News sul mondo del cibo o sull'attività di Ricette 2.0. Eventi gastronomici sul territorio e curiosità dai nostri food blogger. Tutti gli editoriali »


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Ricette di Novembre: 3 Dolci proposte

Ricette di Novembre: 3 Dolci proposte

Voglia di metterti ai fornelli? Prova queste 3 ricette di stagione Novembre: un mese un po’ uggioso, freddo, umido… Ci stiamo inoltrando vero l’inverno, altro periodo dell’anno in cui la tentazione di starcene chiusi in casa al calduccio è tanta! … Continua…


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I Friarielli, un piatto ricco di storia e dal sapore unico

I Friarielli, un piatto ricco di storia e dal sapore unico

Sul Web troviamo le considerazioni piú disparate sui Friarielli, molte delle quali li vedono accomunati alle cime di Rapa baresi e/o ai Broccoletti romani. Cerchiamo, se possibile, di fare un po’ di chiarezza :  I friarielli, i broccoletti  romani e le … Continua…



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Boom del grano Cappelli, moda o esigenza?

Boom del grano Cappelli, moda o esigenza?

Negli ultimi 2-3 anni è tornato fortemente in auge un prodotto o meglio, una serie di prodotti derivati da un grano antichissimo, sino ad allora quasi del tutto scomparso. Non lo coltivava più nessuno perchè nessuno lo acquistava più, oggi … Continua…


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Festa delle attività in proprio

Festa delle attività in proprio

L’11 Ottobre Metro Cash & Carry lancia la Festa delle Attività in Proprio: un’occasione per la valorizzazione della piccola e media impresa italiana. Ma soprattutto è un’occasione importante per l’Horeca indipendente, ovvero il segmento dei Professionisti della ristorazione e dell’accoglienza. … Continua…


Interviste

Abbiamo deciso fosse ora di dare più spazio ai nostri food blogger: non solo la possibilità di promuovere le proprie ricette e farsi cercare. Oggi hanno uno spazio in cui comunicare con tutti i fan di Ricette 2.0, rispondere alle domande e regalare qualche piccolo fornellesco segreto: le interviste! Leggi le nostre interviste »

Intervista a Annarita di “http://blog.giallozafferano.it/nolatte/”

Blog di cucina: come ti è nata questa idea? Da un po’ di tempo che volevo costruire un blog…Un blog però per intolleranti ad alcuni alimenti, dato che purtroppo le intolleranze sono in aumento. E dare spunti a persone magari … Continua…

Intervista a Paola di “Profumo di Vaniglia”

Blog di cucina: come ti è nata questa idea? A inizio 2016 la mia vita ha cominciato a cambiare radicalmente…ho appeso al chiodo il cappello da ingegnere ed ho deciso di indossare quello della mia più grande passione, la pasticceria. … Continua…


Intervista a Lucia Melchiorre di “Le ricette di Luci”

Blog di cucina: come ti è nata questa idea? E’ stata una decisione improvvisa. In realtà quando ho aperto il mio blog non avevo un’idea precisa di cosa fosse e non sapevo neanche dove mi avrebbe portato. Ho aperto il … Continua…

Intervista a Bianca Zaccagnini di “Il Grembiule a Pois”

Blog di cucina: come ti è nata questa idea? L’idea di aprire un blog di cucina è arrivata due anni fa grazie al mio ragazzo. Stavo attraversando un momento difficile e avevo bisogno di fare qualcosa che fosse solo mio, … Continua…


Le ultime dai food blog

come cucinare i peperoni

L'articolo Come cucinare i peperoni proviene da Ricette della Nonna. I peperoni sono un ortaggio versatile e alla base di moltissime ricette: dagli antipasti ai contorni, si possono portare in tavol...

come pulire i carciofi

Il carciofo, grazie alla sua versatilità e alle sue proprietà, rappresenta uno degli ortaggi più utilizzati in cucina per dar vita a ricette a base di carciofi tradizionali o preparazione inconsuet...


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pasta fredda con zucchine, tonno e mozzarella

Gustosa e genuina, la pasta fredda con zucchine tonno e mozzarella si prepara in poco tempo e con grande facilità! E’ ottima da gustare fredda: perfetta, quindi, per l’estate e i pranzi fuori c...


risotto con ciliegie e timo

Ingredienti: 500g riso carnaroli, 520g ciliegie denocciolate e tagliate a 1/2, 100g cipolla tritata, 160ml vino rosso,1.5lt brodo vegetale, 50g parmigiano grattugiato, 10 rametti di timo, noce moscata...

insalata di patate viola con capperi, olive taggiasche e feta greca

Per la categoria delle ricette Last Minute del martedì oggi vi propongo qualcosa di facile e particolare e osarei dire anche di molto sano: insalata di patate viola con capperi, olive taggiasche e fe...


crostini con patè di milza e uova di quaglia: un antipasto gustoso

Crostini con patè di milza e uova di quaglia: un piatto che conquisterà i vostri ospiti Quando si tratta di mettersi in cucina per preparare qualcosa di speciale, capita spesso di avere a che fare ...

pesto di zucchine

E’ stagione di zucchine, che sono buone in tutte le maniere e si prestano a una infinità di preparazioni. In questo caso, vi suggerisco un ottimo “pesto” per condire la pasta o da spalmare sui ...