Cucina con Ricette 2.0

Ricette 2.0 raggruppa i migliori blog culinari del web italiano: oggi sono oltre 1500. Prova il nostro motore di ricerca: l’esperienza dei nostri food blogger e la potenza di Google insieme, per un servizio eccezionale e gratuito.

Editoriali

News sul mondo del cibo o sull'attività di Ricette 2.0. Eventi gastronomici sul territorio e curiosità dai nostri food blogger. Tutti gli editoriali »


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Ricette di Novembre: 3 Dolci proposte

Ricette di Novembre: 3 Dolci proposte

Voglia di metterti ai fornelli? Prova queste 3 ricette di stagione Novembre: un mese un po’ uggioso, freddo, umido… Ci stiamo inoltrando vero l’inverno, altro periodo dell’anno in cui la tentazione di starcene chiusi in casa al calduccio è tanta! … Continua…


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I Friarielli, un piatto ricco di storia e dal sapore unico

I Friarielli, un piatto ricco di storia e dal sapore unico

Sul Web troviamo le considerazioni piú disparate sui Friarielli, molte delle quali li vedono accomunati alle cime di Rapa baresi e/o ai Broccoletti romani. Cerchiamo, se possibile, di fare un po’ di chiarezza :  I friarielli, i broccoletti  romani e le … Continua…



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Boom del grano Cappelli, moda o esigenza?

Boom del grano Cappelli, moda o esigenza?

Negli ultimi 2-3 anni è tornato fortemente in auge un prodotto o meglio, una serie di prodotti derivati da un grano antichissimo, sino ad allora quasi del tutto scomparso. Non lo coltivava più nessuno perchè nessuno lo acquistava più, oggi … Continua…


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Festa delle attività in proprio

Festa delle attività in proprio

L’11 Ottobre Metro Cash & Carry lancia la Festa delle Attività in Proprio: un’occasione per la valorizzazione della piccola e media impresa italiana. Ma soprattutto è un’occasione importante per l’Horeca indipendente, ovvero il segmento dei Professionisti della ristorazione e dell’accoglienza. … Continua…


Interviste

Abbiamo deciso fosse ora di dare più spazio ai nostri food blogger: non solo la possibilità di promuovere le proprie ricette e farsi cercare. Oggi hanno uno spazio in cui comunicare con tutti i fan di Ricette 2.0, rispondere alle domande e regalare qualche piccolo fornellesco segreto: le interviste! Leggi le nostre interviste »

Intervista a Annarita di “http://blog.giallozafferano.it/nolatte/”

Blog di cucina: come ti è nata questa idea? Da un po’ di tempo che volevo costruire un blog…Un blog però per intolleranti ad alcuni alimenti, dato che purtroppo le intolleranze sono in aumento. E dare spunti a persone magari … Continua…

Intervista a Paola di “Profumo di Vaniglia”

Blog di cucina: come ti è nata questa idea? A inizio 2016 la mia vita ha cominciato a cambiare radicalmente…ho appeso al chiodo il cappello da ingegnere ed ho deciso di indossare quello della mia più grande passione, la pasticceria. … Continua…


Intervista a Lucia Melchiorre di “Le ricette di Luci”

Blog di cucina: come ti è nata questa idea? E’ stata una decisione improvvisa. In realtà quando ho aperto il mio blog non avevo un’idea precisa di cosa fosse e non sapevo neanche dove mi avrebbe portato. Ho aperto il … Continua…

Intervista a Bianca Zaccagnini di “Il Grembiule a Pois”

Blog di cucina: come ti è nata questa idea? L’idea di aprire un blog di cucina è arrivata due anni fa grazie al mio ragazzo. Stavo attraversando un momento difficile e avevo bisogno di fare qualcosa che fosse solo mio, … Continua…


Le ultime dai food blog

fettine di maiale alla birra con senape e miele

Un secondo piatto facile e gustoso, che si prepara davvero in pochissimi minuti… sfiziose fettine di maiale alla birra, senape e miele, con un sughetto cremoso e saporito! Una ricetta semplice ed ...

muffin con cachi frullati e farina di sorgo

Chi non conosce il sorgo scagli il primo chicco! Questo pseudo-cereale si ricava da una pianta erbacea che fa parte della famiglia delle Graminacee.  La pannocchia di sorgo contiene semi da...


carbonara di mare

[introduzione] La carbonara di mare è una variante della carbonara classica romana che ho assaggiato qualche tempo fa al ristorante. Più che un’alternativa alla ricetta originale, è un’idea sf...

#pranzoinufficio un’insalata dolce e salata facilissima!

#pranzoinufficio un’insalata dolce e salata facilissima! Ma la moda delle buddha bowls è passata oppure no? Sicuramente sono fantastiche e davvero salutari, ma il problema è che non se...


torta salata fichi e gorgonzola - ricetta veloce e golosa

L’autunno è una stagione che non mi piace per niente…perché segna la fine dell’estate, inizia a fare più freddo e fa buio prima. Per consolarci un pochino vi propongo un’ottima ricetta autu...

pizza ragnatela, ricetta mostruosa e golosa di halloween

La pizza ragnatela, sofficissima e con una decorazione “mostruosa” per halloween, apprezzata sia dai bambini che dai grandi, ottima servita sia come piatto unico sia per l’aperitivo. Un impas...


un halloween da paura

    Halloween, ovvero la vigilia della  notte di OGNISSANTI, che cade tra il 31 ottobre e il 1° di novembre è una festa di origine celtica che nell’età moderna prevede festeggiamenti sulla par...