Cucina con Ricette 2.0

Ricette 2.0 raggruppa i migliori blog culinari del web italiano: oggi sono oltre 1500. Prova il nostro motore di ricerca: l’esperienza dei nostri food blogger e la potenza di Google insieme, per un servizio eccezionale e gratuito.

Editoriali

News sul mondo del cibo o sull'attività di Ricette 2.0. Eventi gastronomici sul territorio e curiosità dai nostri food blogger. Tutti gli editoriali »


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Ricette di Novembre: 3 Dolci proposte

Ricette di Novembre: 3 Dolci proposte

Voglia di metterti ai fornelli? Prova queste 3 ricette di stagione Novembre: un mese un po’ uggioso, freddo, umido… Ci stiamo inoltrando vero l’inverno, altro periodo dell’anno in cui la tentazione di starcene chiusi in casa al calduccio è tanta! … Continua…


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I Friarielli, un piatto ricco di storia e dal sapore unico

I Friarielli, un piatto ricco di storia e dal sapore unico

Sul Web troviamo le considerazioni piú disparate sui Friarielli, molte delle quali li vedono accomunati alle cime di Rapa baresi e/o ai Broccoletti romani. Cerchiamo, se possibile, di fare un po’ di chiarezza :  I friarielli, i broccoletti  romani e le … Continua…



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Boom del grano Cappelli, moda o esigenza?

Boom del grano Cappelli, moda o esigenza?

Negli ultimi 2-3 anni è tornato fortemente in auge un prodotto o meglio, una serie di prodotti derivati da un grano antichissimo, sino ad allora quasi del tutto scomparso. Non lo coltivava più nessuno perchè nessuno lo acquistava più, oggi … Continua…


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Festa delle attività in proprio

Festa delle attività in proprio

L’11 Ottobre Metro Cash & Carry lancia la Festa delle Attività in Proprio: un’occasione per la valorizzazione della piccola e media impresa italiana. Ma soprattutto è un’occasione importante per l’Horeca indipendente, ovvero il segmento dei Professionisti della ristorazione e dell’accoglienza. … Continua…


Interviste

Abbiamo deciso fosse ora di dare più spazio ai nostri food blogger: non solo la possibilità di promuovere le proprie ricette e farsi cercare. Oggi hanno uno spazio in cui comunicare con tutti i fan di Ricette 2.0, rispondere alle domande e regalare qualche piccolo fornellesco segreto: le interviste! Leggi le nostre interviste »

Intervista a Anna Marchese di “Matematica in Cucina”

Blog di cucina: come ti è nata questa idea? Mi presento: mi chiamo Anna, classe 1988 e di origini campane che, nonostante i diversi anni lontano dalla mia terra, porto dentro di me nella mia quotidianità con fierezza. Sono cresciuta … Continua…

Intervista a Annarita di “http://blog.giallozafferano.it/nolatte/”

Blog di cucina: come ti è nata questa idea? Da un po’ di tempo che volevo costruire un blog…Un blog però per intolleranti ad alcuni alimenti, dato che purtroppo le intolleranze sono in aumento. E dare spunti a persone magari … Continua…


Intervista a Paola di “Profumo di Vaniglia”

Blog di cucina: come ti è nata questa idea? A inizio 2016 la mia vita ha cominciato a cambiare radicalmente…ho appeso al chiodo il cappello da ingegnere ed ho deciso di indossare quello della mia più grande passione, la pasticceria. … Continua…

Intervista a Lucia Melchiorre di “Le ricette di Luci”

Blog di cucina: come ti è nata questa idea? E’ stata una decisione improvvisa. In realtà quando ho aperto il mio blog non avevo un’idea precisa di cosa fosse e non sapevo neanche dove mi avrebbe portato. Ho aperto il … Continua…


Le ultime dai food blog

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La crema pasticcera è una preparazione fondamentale per la pasticceria italiana, ma non tutte le creme sono uguali. Per esempio variando la quantità di tuorli si ottiene una crema più o meno ricc...

quiche ai carciofi

La quiche ai carciofi è una gustosa torta salata da servire come antipasto o come aperitivo già tagliata a quadretti. Un friabile e saporito guscio di pasta brisè e una appetitosa farcia di carc...


spicchi di gelo al' arancia

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Il risotto ai gamberi e limone, un primo piatto raffinato ed elegante, perfetto per i pranzi delle feste quando si hanno ospiti e si vuol far bella figura proponendo un piatto raffinato ma nello ste...


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