Cucina con Ricette 2.0

Ricette 2.0 raggruppa i migliori blog culinari del web italiano: oggi sono oltre 1500. Prova il nostro motore di ricerca: l’esperienza dei nostri food blogger e la potenza di Google insieme, per un servizio eccezionale e gratuito.

Editoriali

News sul mondo del cibo o sull'attività di Ricette 2.0. Eventi gastronomici sul territorio e curiosità dai nostri food blogger. Tutti gli editoriali »

Boom del grano Cappelli, moda o esigenza?

Boom del grano Cappelli, moda o esigenza?

Negli ultimi 2-3 anni è tornato fortemente in auge un prodotto o meglio, una serie di prodotti derivati da un grano antichissimo, sino ad allora quasi del tutto scomparso. Non lo coltivava più nessuno perchè nessuno lo acquistava più, oggi … Continua…

Festa delle attività in proprio

Festa delle attività in proprio

L’11 Ottobre Metro Cash & Carry lancia la Festa delle Attività in Proprio: un’occasione per la valorizzazione della piccola e media impresa italiana. Ma soprattutto è un’occasione importante per l’Horeca indipendente, ovvero il segmento dei Professionisti della ristorazione e dell’accoglienza. … Continua…


Prodotti Italiani: Re e Regine delle Tavole Internazionali

Prodotti Italiani: Re e Regine delle Tavole Internazionali

L’industria enogastronomica italiana è in grado da sempre di superare crisi e globalizzazione, e non a torto può essere considerata la migliore al mondo. Focus su 5 prodotti della tradizione. Continua…

Primavera Gustosa e Leggera con la Stevia

Primavera Gustosa e Leggera con la Stevia

Poche calorie, dolcissima e adatta a tutti: ti presentiamo la stevia in cucina. L’estate è ormai alle porte ma non per questo ci abbandona la voglia di dolcezza, soprattutto in cucina! Dietro l’angolo c’è però anche la famigerata e tanto … Continua…


Interviste

Abbiamo deciso fosse ora di dare più spazio ai nostri food blogger: non solo la possibilità di promuovere le proprie ricette e farsi cercare. Oggi hanno uno spazio in cui comunicare con tutti i fan di Ricette 2.0, rispondere alle domande e regalare qualche piccolo fornellesco segreto: le interviste! Leggi le nostre interviste »

Intervista a Antonio e Francesco di “Cibo, Vino & Cultura”

Blog di cucina: come ti è nata questa idea? Il mio blog è gestito da me (Antonio) e da mio fratello(Francesco), uno dei motivi è proprio questo, gestire qualcosa di nostro insieme. La cosa che mi ha spinto a farlo … Continua…

Intervista a Valentina Ronca di “Cosa cucino stasera”

Blog di cucina: come ti è nata questa idea? Sono Valentina Ronca di Ostia Lido, un quartiere di Roma e ho 31 anni. Sono una ragioniera presso un laboratorio di analisi cliniche di Ostia Lido ma ho antissime passioni tra … Continua…


Intervista a Antonella di “Semplicemente in cucina”

Blog di cucina: come ti è nata questa idea? Il mio blog nasce dalla mia passione per la cucina. Adoro sperimentare nuovi piatti e provare nuovi ingredienti. Navigando su internet ho visto che ci sono tanti siti o blog su … Continua…

Intervista a emanuela di “cucinatranquilla”

Blog di cucina: come ti è nata questa idea? E’ nata dalla mia passione per la cucina Quali i requisiti per essere un buon sito di ricette? deve avere semplicità e una cucina davvero a portata di chiunque…. nessun modello … Continua…


Le ultime dai food blog

insalata di sedano e tonno

Piatto molto estivo e semplicissimo da preparare, speriamo sia di buon auspicio per questo inverno che non sembra finire! Questa insalata è molto fresca e stuzzicante, buona nei giorni caldi sia come...

ravioli di melanzane con provola

INGREDIENTI per 4 persone Per la pasta 500 gr. di farina 5 uova (più due rossi a parte) sale q.b. Per il ripieno 3 melanzane lunghe di media grandezza 300 gr. di provola 50 gr. di parmigiano ...


castagnole

Metti una cena in famiglia all'ultimo minuto, la voglia di preparare qualcosa di goloso ed il Carnevale, festa delle maschere, degli scherzi, e dei dolci fritti: insomma, proprio l'occasione giusta pe...

castagnole

Metti una cena in famiglia all'ultimo minuto, la voglia di preparare qualcosa di goloso ed il Carnevale, festa delle maschere, degli scherzi, e dei dolci fritti: insomma, proprio l'occasione giusta pe...


carciofi all’arancia

[introduzione] Potete sfoderare questa ricetta per i carciofi all’arancia durante il pranzo di Natale, visto che in teoria una ricca varietà di contorni di verdure non dovrebbe mai mancare in occ...

rustici con carciofi e piselli

[introduzione] Oggi prepareremo la ricetta per i rustici con carciofi e piselli, un invitante e stuzzicante antipasto da preparare senza difficoltà perchè ci serviremo dell’aiuto del miracoloso B...


crema pasticcera a pois

Crema pasticcera a pois Una golosissima crema pasticcera arricchita di crema al cioccolato e ciliegie candite. In questa crema ho aggiunto zucchero di canna anziché il classico zucchero semolato e...

graffe o zeppole di patate

Mancano pochi giorni alla fine del Carnevale ed era da un pò di tempo che avevo intenzione di provare una nuova ricetta di Carnevale: le graffe napoletane o zeppole di patate che hanno la forma di c...