Cucina con Ricette 2.0

Ricette 2.0 raggruppa i migliori blog culinari del web italiano: oggi sono oltre 1500. Prova il nostro motore di ricerca: l’esperienza dei nostri food blogger e la potenza di Google insieme, per un servizio eccezionale e gratuito.

Editoriali

News sul mondo del cibo o sull'attività di Ricette 2.0. Eventi gastronomici sul territorio e curiosità dai nostri food blogger. Tutti gli editoriali »

Prodotti Italiani: Re e Regine delle Tavole Internazionali

Prodotti Italiani: Re e Regine delle Tavole Internazionali

L’industria enogastronomica italiana è in grado da sempre di superare crisi e globalizzazione, e non a torto può essere considerata la migliore al mondo. Focus su 5 prodotti della tradizione. Continua…

Primavera Gustosa e Leggera con la Stevia

Primavera Gustosa e Leggera con la Stevia

Poche calorie, dolcissima e adatta a tutti: ti presentiamo la stevia in cucina. L’estate è ormai alle porte ma non per questo ci abbandona la voglia di dolcezza, soprattutto in cucina! Dietro l’angolo c’è però anche la famigerata e tanto … Continua…


Il “Teorema” della Cucina Meditteranea

Il “Teorema” della Cucina Meditteranea

La dieta mediterranea è riconosciuta dall’UNESCO come patrimonio immateriale dell’Umanità, a seguito della richiesta del suo riconoscimento da parte di Grecia, Italia, Marocco e Spagna. Raccolto solo un tratto della descrizione che la stessa UNESCO pone nel sito: La Dieta Mediterranea … Continua…

Cattolica Dolci e Tradizioni: Le Ricette del Carnevale Romagnolo

Cattolica Dolci e Tradizioni: Le Ricette del Carnevale Romagnolo

Il carattere vivace della Regina dell’Adriatico si rivela anche a tavola, dove la gioia di vivere e la fantasia si coniugano perfettamente alla prelibatezza di una cucina curata, fatta di cibi semplici ma gustosi. Cattolica, autentico gioiello della Riviera romagnola, … Continua…


Interviste

Abbiamo deciso fosse ora di dare più spazio ai nostri food blogger: non solo la possibilità di promuovere le proprie ricette e farsi cercare. Oggi hanno uno spazio in cui comunicare con tutti i fan di Ricette 2.0, rispondere alle domande e regalare qualche piccolo fornellesco segreto: le interviste! Leggi le nostre interviste »

Intervista a Marta di “In cucina con mia sorella”

Blog di cucina: come ti è nata questa idea? La decisione di creare un blog è nata da una riflessione fatta con mia sorella. Molto spesso le nostre amiche ci chiedevano ricette e idee quando erano in difficoltà, abbiamo quindi … Continua…

Intervista a Irini di “IriSpiti – Ricette di Cucina Greca”

Blog di cucina: come ti è nata questa idea? Sono una mamma a tempo pieno ed appassionata di cucina, mio marito è informatico di professione. Questo è stato lo spunto a creare un Blog di cucina, mirato alle ricette che … Continua…


Intervista a Carlo di “Oplà! ti fa bene”

Blog di cucina: come ti è nata questa idea? Era un sabato mattina qualunque e durante l’abituale spesa al supermercato, realizzai quanto fosse ormai scontato per me acquistare dei pomodori in pieno inverno, senza nemmeno più domandarmi quale fosse la … Continua…

Intervista a Alessio di “Wearewhatweeat”

Blog di cucina: come ti è nata questa idea? Ho deciso di aprire un blog per promuovere una cucina più sana,poiché questo è il secondo anno che studio dietistica (ho 21 anni) e spero con questo blog di promuovere la … Continua…


Le ultime dai food blog

calamari fritti

Ingredienti per 4/6 persone: 1 kg di calamari tagliati ad anello 1 uovo farina 00 q.b olio di semi q.b sale q.b mezzo limone Preparazione: Inizia a lavare e a pulire i calamari liberali dalla ...

cous cous all'arancia con piselli e gamberi glassati

In questi giorni cucinare mi mette una certa fatica. Accendere i fornelli è una tortura con questo caldo, del forno non ne voglio nemmeno sentir parlare.Se per caso state pensando che io faccia parte...


waffles al cocco (senza burro)

Al mio ultimo laboratorio di cucina per bambini, questo giovedì, abbiamo preparato i waffles in una versione base, una al cioccolato, ma anche in una versione al cocco. I bimbi non hanno portato a...

macedonia di frutta con crema allo yogurt e albicocche caramellate

Ho visto nel blog dell'amica Federica in cucina, ricette facili e veloci questa ricettina, che devo dire veloce, facile e buonissima. Io l'ho un pochino rivisitata, comunque andate nel suo blog e ved...


questa volta ci provo pure io! mi candido come miglior food blogger per i macchianera internet awards

Ciao a tutti!! Difficilmente mi butto in competizioni o comunque mi candido a concorsi o cose del genere ma chi mi conosce sa’ che alla fine amo mettermi in gioco e questa volta voglio provarci pur...

riso venere con burrata

Oggi ho pubblicato un'altra ricetta fresca da mangiare in queste giornate di luglio caldissime.Parliamo di riso venere lessato e accompagnato da una salsa fresca di pomodori, olive taggiasche e burrat...


fiori di zucca farciti di feta

A Lesbo, forse più che in qualsiasi altra località della Grecia i fori di zucca sono tra gli ortaggi estivi più cercati. Nelle stradine di Mytilini, di Aghiasos o di Molyvos la mattina presto si i...

torta gelata di ricotta

Torta gelata di ricotta  Ingredienti 300 g di ricotta 300 g di gelato alla vaniglia 4 cucchiai di uvetta 1 bicchierino di rum 1 limone 1 disco di pan di Spagna di 2 cm di spessore 100 g d...