Cucina con Ricette 2.0

Ricette 2.0 raggruppa i migliori blog culinari del web italiano: oggi sono oltre 1500. Prova il nostro motore di ricerca: l’esperienza dei nostri food blogger e la potenza di Google insieme, per un servizio eccezionale e gratuito.

Editoriali

News sul mondo del cibo o sull'attività di Ricette 2.0. Eventi gastronomici sul territorio e curiosità dai nostri food blogger. Tutti gli editoriali »

Festa delle attività in proprio

Festa delle attività in proprio

L’11 Ottobre Metro Cash & Carry lancia la Festa delle Attività in Proprio: un’occasione per la valorizzazione della piccola e media impresa italiana. Ma soprattutto è un’occasione importante per l’Horeca indipendente, ovvero il segmento dei Professionisti della ristorazione e dell’accoglienza. … Continua…

Prodotti Italiani: Re e Regine delle Tavole Internazionali

Prodotti Italiani: Re e Regine delle Tavole Internazionali

L’industria enogastronomica italiana è in grado da sempre di superare crisi e globalizzazione, e non a torto può essere considerata la migliore al mondo. Focus su 5 prodotti della tradizione. Continua…


Primavera Gustosa e Leggera con la Stevia

Primavera Gustosa e Leggera con la Stevia

Poche calorie, dolcissima e adatta a tutti: ti presentiamo la stevia in cucina. L’estate è ormai alle porte ma non per questo ci abbandona la voglia di dolcezza, soprattutto in cucina! Dietro l’angolo c’è però anche la famigerata e tanto … Continua…

Il “Teorema” della Cucina Meditteranea

Il “Teorema” della Cucina Meditteranea

La dieta mediterranea è riconosciuta dall’UNESCO come patrimonio immateriale dell’Umanità, a seguito della richiesta del suo riconoscimento da parte di Grecia, Italia, Marocco e Spagna. Raccolto solo un tratto della descrizione che la stessa UNESCO pone nel sito: La Dieta Mediterranea … Continua…


Interviste

Abbiamo deciso fosse ora di dare più spazio ai nostri food blogger: non solo la possibilità di promuovere le proprie ricette e farsi cercare. Oggi hanno uno spazio in cui comunicare con tutti i fan di Ricette 2.0, rispondere alle domande e regalare qualche piccolo fornellesco segreto: le interviste! Leggi le nostre interviste »

Intervista a Valentina Ronca di “Cosa cucino stasera”

Blog di cucina: come ti è nata questa idea? Sono Valentina Ronca di Ostia Lido, un quartiere di Roma e ho 31 anni. Sono una ragioniera presso un laboratorio di analisi cliniche di Ostia Lido ma ho antissime passioni tra … Continua…

Intervista a Antonella di “Semplicemente in cucina”

Blog di cucina: come ti è nata questa idea? Il mio blog nasce dalla mia passione per la cucina. Adoro sperimentare nuovi piatti e provare nuovi ingredienti. Navigando su internet ho visto che ci sono tanti siti o blog su … Continua…


Intervista a emanuela di “cucinatranquilla”

Blog di cucina: come ti è nata questa idea? E’ nata dalla mia passione per la cucina Quali i requisiti per essere un buon sito di ricette? deve avere semplicità e una cucina davvero a portata di chiunque…. nessun modello … Continua…

Intervista a Simona e Izabela di “Mille 1 ricette”

Blog di cucina: come ti è nata questa idea? È nata dalla passione di cucina con la mia amica Quali i requisiti per essere un buon sito di ricette? Ma non credo ci sia il blog perfetto, di certo la … Continua…


Le ultime dai food blog

petit - four salati alla spuma di mortadella e pistacchio

petit - four salatiQuesto finger food, adattissimo per un aperitivo, è il frutto di un fortunato esperimento culinario!INGREDIENTI:  per le basi: 120gr di burro morbidissimo;150 gr di farina 00; 1/...



ravioli dolci al forno con nutella

Il Carnevale si avvicina. I RAVIOLI AL FORNO ripieni di NUTELLA sono un’ottima idea da proporre ai vostri ospiti ed alla vostra famiglia per colazione, per merenda ma anche per concedersi un piccol...

brodo di carne in pentola a pressione (acticook lagostina)

Da quando ho la pentola a pressione, il brodo di carne lo preparo in meno di 1 ora, per la precisione in 45 minuti, come in questa ricetta, ma nel caso di brodo di pollo, anche in 30 minuti. Questa ...


caserecce con pesce spada uvetta e pinoli

Un primo a base di pesce molto semplice e pieno di sapore. La croccantezza dei pinoli e la dolcezza dell’uvetta, accompagnano la morbida delicatezza dei gustosi bocconcini di pesce spada, dando vit...

pasta al tonno e carciofi

Pasta al tonno e carciofi Ingredienti: (per tre porzioni) -240gr di pasta del formato a piacimento -3 carciofi -qualche goccia di succo di limone -100/120gr di tonno (va bene sia al naturale o so...


linguine con le capesante

  Avete ospiti e state cercando qualche idea per un pranzetto veloce da leccarsi i baffi? Ecco la soluzione che fa per voi: LINGUINE CON CAPESANTE E POMODORINI. Queste linguine sono un primo piatto...

linguine cremose ai carciofi

Un primo piatto leggero ed appetitoso: LINGUINE CREMOSE AI CARCIOFI. Semplice e velocissimo da preparare, è l’ideale per improvvisare un pranzetto da leccarsi i baffi. Ingredienti: 250 gr lingu...