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Desideri Fondenti: Cioccolato tra Mente Anima e Corpo

“…quello che stupisce maggiormente dell’abuso di cioccolato è l’intensità delle passioni evocate. E’ qualcosa di più del semplice piacere della gola : il cioccolato attrae perché ricco di significati simbolici.” Daniela Filippone. Bruno, castano o bianco. Amaro, dolce o dolcissimo. … Continua…

Comfort Food: Cibo dell’Anima e della Mente

“È un freddo e piovoso pomeriggio. Decidi che una scodella di zuppa di pollo potrebbe fare al caso tuo. Mentre mangi, sorridi perché stai ricordando un giorno di pioggia quando eri giovane e tua madre ti aveva preparato la stessa … Continua…