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asporto
Food

Asporto, i consigli per scegliere quello giusto

A causa del ritmo frenetico della vita che lascia sempre meno tempo per cucinare e, ultimamente, anche a causa delle chiusure imposte dalla pandemia di COVID 19, è sempre più frequente vedere diverse tipologie di locali (bar, ristoranti, piadinerie, gelaterie, ecc.) organizzare il servizio di food delivery o di take away.Innanzi tutto bisogna specificare che …

ricetta vegana
Trend

Ricette vegani dolci estive: 5 idee

Siete vegani e avete voglia di qualcosa di dolce? Eccovi qualche idea per preparare dolci, alcuni particolarmente adatti al periodo estivo. Cinque ricette facili e gustose che stupiranno sicuramente anche i non vegani. MUFFIN VEGANI Se non volete rinunciare a questa piccola prelibatezza, ecco come fare. INGREDIENTI (per 10 muffin) 150 ml di latte di …

fregola
Tradizioni

Ricette con la fregola sarda

La fregola è una pasta secca tipica della Sardegna, si presenta come piccole sfere o granuli dal colore ambrato, con diverse gradazioni in base al grado di tostatura. La fregola ha una struttura compatta e consistente, il granello è ruvido e poroso, adattissimo ad assorbire il sugo. Il sapore è intenso ed aromatico. La fregola …