Sandra di “Un dolce salato! Sandra D.”

Blog di cucina: come ti è nata questa idea?

Come è nata? Beh sono una ragazza che fino a 4 anni fa osava chiamare “cena” una tazza di latte e cereali, perchè abitavo da sola e dovevo pensare solo a me stessa. 3 anni fa invece andando a convivere con quello che oggi è mio marito ho iniziato a pensare per due e quindi mi sono dovuta rimboccare le maniche ed imparare a cucinare. Uno dei modi è mettersi on line e leggere e rileggere i vari blog di cucina presenti nella rete…e così ho scoperto che cucinare mi piace…così tanto da decidere di avere un blog di cucina tutto mio.

Quali i requisiti per essere un buon sito di ricette?

Deve essere di facile comprensione, soprattutto per chi di cucina non se ne intende.
Il mio obiettivo è dare la possibilità di far preparare un menù completo ai più negati in cucina.

Prova del cuoco: ci inviti tutti a cena

La mia cena preferita? Quella dello scorso natale fatta con mio marito.
Ci preparavamo per passare il natale a casa di parenti e quindi abbiamo deciso di fare una cena pre-natale solo noi due. Questo il menù:
ANTIPASTO
Cocktai di gamberi all’arancia
Caramella di pasta sfoglia ripiena di mousse di tonno
Capesante gratinate con arancia e pistacchio
PRIMO
Tagliolini al limone
SECONDO
Filetto di salmone delicato
DOLCE
Mini cheesecake al profumo di vaniglia.

Un successone!

Facebook, Twitter, Google Plus: il tuo rapporto con i social network?

Beh sono una ragazza di 31 anni il mio rapporto con i social network non può non essere ottimo.

Ingrediente segreto: piccolo consiglio ai lettori (tema libero)

L’ingrediente segreto? Beh sono due secondo me: passione e costanza.

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