Intervista a Arianna di “Kitchlove. A fuoco lento”

Blog di cucina: come ti è nata questa idea?

L’idea del Blog è nata per caso…non sapevo più come organizzare il mio quadernone delle ricette e quindi le ho informatizzate 😉

Quali i requisiti per essere un buon sito di ricette?

Un sito di ricette deve essere chiaro e facile da capire. Deve usare ingredienti facilmente reperibili in commercio nella maggior parte delle ricette. Deve contenere un sistema di ricerca ricette facile da usare.

Prova del cuoco: ci inviti tutti a cena

La cena perfetta è una cena leggera che riserva però qualche gusto sorpresa. Un esempio? una vellutata di verdure ( per esempio la mia vellutata di Porro)e a seguire una tartare di pesce spada con zenzero e arancia accompagnato da una insalata mista in cui nascondiamo qualche fogliolina di origano fresco.

Vi prego non chiedetemi lumache o rane 😉

Facebook, Twitter, Google Plus: il tuo rapporto con i social network?

uso Facebook, Google + ce l’ho ma non ho ancora capito bene il suo funzionamento 🙂

Ingrediente segreto: piccolo consiglio ai lettori (tema libero)

L’ingrediente segreto è quello che aggiunge valore aggiunto alla tua ricetta, quello che non individui subito, ma se manca lo senti. Un esempio? Nei miei Nidi di Cioccolato il mix di farine fa la differenza.

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